Ankara

Türkiye

Çankaya

Default

Aspect Ratio

Object Fit

Image

Text

Content

Font Size (Desktop)

Font Size (Mobile)

Font Weight

Color

Menu Links

Link

Action Link

Underline Button

Button

Features

Feature

Item Count Per Row

Large Screen Product Item Count Per Row

Mid Screen Product Item Count Per Row

Small Screen Product Item Count Per Row

Image List

Gallery Item

Slider

Slide

Mobile Image

Title

Description

Button Background Color

Button Text Color

Content Position

Vertical Padding

Vertical Padding - Mobile

Horizontal Padding

Horizontal Padding - Mobile

Description Position

der Röster

We use third-party cookies to personalize content, ads, and analyze site traffic. Learn more

<h3 data-start="162" data-end="204">Matcha – der Röster Special Blend</h3>
Tatlı Otlar • Kremsi Doku • Yumuşak Bitiş
Japonya’nın en seçkin çay tarlalarından özenle toplanan yapraklarla hazırlanan der Röster Matcha Special Blend, kalite ve aromanın mükemmel dengesini sunar. A+ kalite yaprakların taş değirmenlerde yavaşça öğütülmesiyle elde edilen bu özel matcha, canlı yeşil rengi ve zengin dokusuyla hem geleneksel hem modern sunumlara kusursuz uyum sağlar.
İlk yudumda tatlı otların zarif aroması hissedilir, ardından kremsi bir gövdeyle damağı saran yumuşak bir bitiş gelir. Bu dengeli profil, hem saf içimlerde hem de latte, soğuk içecek veya tatlı tariflerinde mükemmel sonuç verir.
Menşei: Japonya 
Kalite: A+ 
Tat Profili: Tatlı otlar, kremsi doku, yumuşak bitiş 
Tavsiye Edilen Kullanım:
<ul data-start="971" data-end="1139">
<li data-start="971" data-end="1005">
Sıcak matcha seremonileri için
</li>
<li data-start="1006" data-end="1045">
Matcha latte ve frappe tariflerinde
</li>
<li data-start="1046" data-end="1139">
Tatlılarda (örneğin cheesecake, tiramisu, dondurma) doğal renk ve aroma artırıcısı olarak
</li>
</ul>
Hazırlık Önerisi:
<ol data-start="1165" data-end="1442">
<li data-start="1165" data-end="1225">
2 gram (yaklaşık 1 tatlı kaşığı) matcha’yı kaseye alın.
</li>
<li data-start="1226" data-end="1273">
70–80°C sıcak suyun 60–80 ml’sini ekleyin.
</li>
<li data-start="1274" data-end="1372">
Geleneksel bambu çırpıcı (chasen) ile “M” veya “W” hareketleriyle köpük oluşana kadar çırpın.
</li>
<li data-start="1373" data-end="1442">
Dilerseniz süt veya buz ekleyerek farklı varyasyonlar oluşturun.
</li>
</ol>
der Röster Roastery kalitesiyle her fincanda Japonya’nın zarafetini, tazeliğini ve doğallığını hissedin.

der Röster Matcha 50 gr. 

<h3 data-start="113" data-end="156">Matcha Whisk Tutucu (3D Baskı PLA)</h3>
Şıklık, işlevsellik ve sürdürülebilir tasarım bir arada.
Matcha hazırlama ritüelinizin en zarif tamamlayıcısı: 3D baskı teknolojisiyle üretilmiş PLA Matcha Whisk Tutucu. 
Chasen (matcha bambu çırpıcısı) kullanımı sonrasında doğru formda kuruması, şeklini koruması ve uzun ömürlü olması için özel olarak tasarlandı.
Mat yüzeyi ve minimal hatlarıyla hem geleneksel hem modern mutfaklara uyum sağlar. PLA malzemesi sayesinde çevre dostu, dayanıklı ve hafif bir yapı sunar. Tutucu formu chasen’in bambu uçlarının bükülmesini önler, hava akışını dengeli tutarak doğal kurumasını destekler.
Özellikler:
<ul data-start="776" data-end="981">
<li data-start="776" data-end="815">
Mat siyah ve beyaz renk seçenekleri
</li>
<li data-start="816" data-end="865">
Sürdürülebilir PLA plastikten 3D baskı üretim
</li>
<li data-start="866" data-end="910">
Chasen’in formunu korur ve ömrünü uzatır
</li>
<li data-start="911" data-end="950">
Hafif, dayanıklı ve estetik görünüm
</li>
<li data-start="951" data-end="981">
Kolay temizlenebilir yüzey
</li>
</ul>
Boyut: Standart bambu chasen ile uyumludur. 
Kullanım Önerisi: Çırpma işleminden sonra chasen’i temizleyip baş kısmını aşağı gelecek şekilde tutucuya yerleştirin.
Her matcha hazırlığında hem düzen hem zarafet isteyenler için tasarlandı. 🌿

Matcha Whisk Tutucu

der Röster Matcha 100 gr. 

<h3 data-start="249" data-end="298">Egeli Blend – der Röster özel serisi</h3>
Yıkanmış Arabica çekirdeklerinden oluşan bu özel blend, Ege’nin ferah havası ve dinginliğinden ilham alır. Egeli Blend, Latin Amerika’nın yüksek rakımlı bölgelerinden gelen canlı asiditeli çekirdeklerle, Afrika kökenli aromatik profilleri dengeli bir uyumda birleştirir.
Tat profili ilk yudumda taze yeşil meyvelerle açılır; ardından karamelin sıcaklığı ve kakao-çikolata notalarının tatmin edici derinliğiyle devam eder. Damakta temiz ve rafine bir bitiş sunar.
Yalnızca bir kahve değil; bu harman, sabahın ilk ışıklarında Ege kıyısında yürürken denizden gelen serin rüzgâr gibi bir his bırakır.
<hr data-start="904" data-end="907">
<h4 data-start="909" data-end="936">Teknik Bilgiler:</h4>
İşleme: Yıkanmış (Washed) 
Çekirdek türü: %100 Arabica 
Demleme Önerisi: V60 (önerilir) – filtre ve pour-over yöntemlerinde en iyi aromatik denge yakalanır
<hr data-start="1150" data-end="1153">
<h4 data-start="1155" data-end="1180">Tadım Notları:</h4>
Yeşil meyveler – Karamel – Çikolata 
Gövde: Orta 
İçim: Temiz, rafine, aromatik

Egeli Blend Çekirdek Kahve 250 gr.

<h3 data-start="196" data-end="250">Espresso der Röster</h3>
Gövdesi sağlam, ruhu dengeli. 
1300 metre rakımda yetişen seçkin Arabica çekirdeklerinin natural işleme yöntemiyle özenle hazırlanmış bu espresso harmanı, karakterli bir tat profili arayanlar için geliştirildi.
İlk yudumda sütlü çikolata notalarıyla sizi saran bu blend, sonrasında narenciye dokunuşlarıyla ferahlatıcı bir canlılık sunar. Tatlılık, asidite ve gövde arasında kurduğu bu zarif denge sayesinde hem günlük içime hem de dikkatli tadımlara uygundur.
<hr data-start="728" data-end="731">
<h4 data-start="733" data-end="760">Teknik Bilgiler:</h4>
İşleme: Natural 
Rakım: 1300 m 
Çekirdek Türü: %100 Arabica 
Menşei: Brezilya Mogiana
<hr data-start="883" data-end="886">
<h4 data-start="888" data-end="913">Tadım Notları:</h4>
Sütlü Çikolata – Narenciye 
Gövde: Orta-yüksek 
Asidite: Canlı ama dengeli 
İçim: Yoğun, kadifemsi, aromatik
<hr data-start="1039" data-end="1042">
<h4 data-start="1044" data-end="1073">Demleme Önerileri:</h4>
Espresso makinesi (önerilir) 
Mokapot 
AeroPress

Espresso der Röster 250 gr.

<h3 data-start="207" data-end="271">Burundi Businde&nbsp;</h3>
Burundi’nin Kayanza bölgesinden, 1500 metre rakımda yetişen özel seçilmiş çekirdeklerle hazırlanan Burundi Businde, yoğun karakteriyle fark yaratır.
Yıkanmış işleme yöntemiyle temiz ve belirgin bir tat profiline kavuşan bu kahve, damakta bıraktığı isli, bitter ve odunsu notalarla karanlık ama büyüleyici bir hikâye anlatır. 
Her yudum, Afrika’nın dağlık coğrafyasından gelen topraksı gücü ve dengeli sertliği hissettirir.
<hr data-start="721" data-end="724">
<h4 data-start="726" data-end="753">Teknik Bilgiler:</h4>
Bölge: Kayanza, Burundi 
Rakım: 1500 m 
İşleme: Yıkanmış 
Çekirdek Türü: %100 Arabica
<hr data-start="862" data-end="865">
<h4 data-start="867" data-end="892">Tadım Notları:</h4>
İsli – Bitter – Odunsu 
Gövde: Yüksek 
Asidite: Düşük-orta (dengeli) 
İçim: Derin, güçlü, uzun bitişli
<hr data-start="1014" data-end="1017">
<h4 data-start="1019" data-end="1048">Demleme Önerileri:</h4>
Cold Brew 
AeroPress
<hr data-start="1074" data-end="1077">
Bu kahve, soğuk demlemelerde isli karakterini sergilerken, AeroPress ile yapılan demlemelerde odunsu tonlarını belirginleştirir.

Burundi Businde Çekirdek Kahve 250 gr.

<h3 data-start="242" data-end="296">Kolombiya Monte Blanco – Passion Fruit Infused</h3>
Kolombiya’nın Huila bölgesinde, 1500 metre rakımda yetişen özel Monte Blanco çekirdekleri, klasik işleme tekniklerinin ötesine geçerek passion fruit infüzyon yöntemiyle tatlandırıldı. 
Sonuç? Tropik meyve karakteri doğal olarak iç yapıya entegre edilmiş, çarpıcı aromalara sahip sofistike bir içim deneyimi.
İlk yudumda belirgin bir damla sakızı aromasıyla karşılayan bu kahve, hemen ardından gelen tropikal meyve patlamasıyla damakta canlılık yaratır. Bitişte ise zarif bir çileksi tatlılık fincanı tamamlar.
<hr data-start="870" data-end="873">
<h4 data-start="875" data-end="902">Teknik Bilgiler:</h4>
Bölge: Huila, Kolombiya 
Rakım: 1500 m 
İşleme: Passion Fruit Infused 
Çekirdek Türü: %100 Arabica
<hr data-start="1024" data-end="1027">
<h4 data-start="1029" data-end="1054">Tadım Notları:</h4>
Damla Sakızı – Tropikal Meyveler – Çilek 
Gövde: Orta 
Asidite: Yüksek (canlı ve meyvemsi) 
İçim: Aromatik, tatlı, sıra dışı
<hr data-start="1196" data-end="1199">
<h4 data-start="1201" data-end="1228">Demleme Önerisi:</h4>
V60 (önerilir – aromatik profilin tüm detaylarını ortaya çıkarır)

Colombia Monteblanco Çekirdek Kahve 250 gr.

<h3 data-start="132" data-end="165">Filtre Kahve – der Röster</h3>
Brezilya Mogiana ile Yumuşak ve Dengeli Bir Deneyim**
Brezilya’nın Mogiana bölgesinden, 1300 metre yüksekte yetişen bu özel çekirdek; yumuşak içimi, tatlı gövdesi ve günlük kullanım için ideal dengesiyle filtre kahve severler için tasarlandı.
Natural işleme yöntemi, kahvenin doğal tatlılık ve çikolata notalarını öne çıkarırken; her yudumda belirginleşen sütlü çikolata profili, damakta yuvarlak ve rahatlatıcı bir tat bırakır. Ardından gelen hafif narenciye dokunuşları ise ferah bir bitiş sunar.
Sadeliği seven ama lezzetten taviz vermeyenler için birebir.
<hr data-start="746" data-end="749">
<h4 data-start="751" data-end="778">Teknik Bilgiler:</h4>
Bölge: Mogiana, Brezilya 
Rakım: 1300 m 
İşleme: Natural 
Çekirdek Türü: %100 Arabica
<hr data-start="887" data-end="890">
<h4 data-start="892" data-end="917">Tadım Notları:</h4>
Sütlü Çikolata – Narenciye 
Gövde: Orta 
Asidite: Düşük-orta 
İçim: Tatlı, dengeli, yumuşak
<hr data-start="1026" data-end="1029">
<h4 data-start="1031" data-end="1060">Demleme Önerileri:</h4>
Filtre Kahve Makinesi 
V60 / Pour-over 
AeroPress 
Mokapot 
Espresso Makinesi

Filtre Kahve der Röster 250 gr.

<h3 data-start="235" data-end="268">Türk Kahvesi – der Röster</h3>
1300 metre rakımda yetişen, Brezilya Mogiana bölgesine özgü bu özel çekirdek, geleneksel Türk kahvesi yorumu için özenle öğütüldü.
Natural işleme yöntemi, fincana belirgin bir sütlü çikolata yumuşaklığı getirirken; alttan gelen ince narenciye dokunuşu, klasik Türk kahvesi alışkanlığına hafif bir ferahlık katar. Kıvamlı gövdesiyle damağı sarar, ama ağırlık yapmaz.
Bu kahve, hem alışıldık Türk kahvesi deneyimine sadık kalır, hem de ona yeni bir katman ekler. Ne acı ne de düz… Fincanda dengeli bir tatlılık ve zarif bir aroma.
<hr data-start="869" data-end="872">
<h4 data-start="874" data-end="901">Teknik Bilgiler:</h4>
Bölge: Mogiana, Brezilya 
Rakım: 1300 m 
İşleme: Natural 
Çekirdek Türü: %100 Arabica 
Öğütüm: Türk kahvesi için ultra ince öğütüm
<hr data-start="1060" data-end="1063">
<h4 data-start="1065" data-end="1090">Tadım Notları:</h4>
Sütlü Çikolata – Narenciye 
Gövde: Orta 
İçim: Tatlı, yumuşak, ferah bitişli
<hr data-start="1181" data-end="1184">
<h4 data-start="1186" data-end="1213">Demleme Önerisi:</h4>
Cezvede klasik usulle, tercihen sade olarak.

Türk Kahvesi der Röster Roastery 250 gr.

<h3 data-start="248" data-end="293">Honduras Montecillos – Dark Room 120h</h3>
Honduras’ın Montecillos dağlık bölgesinde, 1550–1650 metre rakımda yetişen bu özel lot, Dark Room 120 saatlik yavaş fermentasyon süreci sayesinde olağanüstü bir derinlik ve denge kazanır.
Tropikal ormanların canlı doğasından ilham alan bu kahve, çikolata notalarının kadifemsi sıcaklığıyla başlar; ardından narenciye dokunuşlarıyla parlak, ferah bir bitiş sunar. Gövdesi dolgun, aroması sofistike ve dengelidir. Her yudumda güneşli bir sabahın enerjisini ve Honduras’ın tropik ruhunu hissettirir.
<hr data-start="810" data-end="813">
Teknik Bilgiler: 
Bölge: Montecillos, Honduras 
Rakım: 1550–1650 m 
İşleme: Dark Room Fermentasyon – 120 saat 
Çekirdek Türü: %100 Arabica
<hr data-start="965" data-end="968">
Tadım Notları: 
Çikolata – Narenciye 
Gövde: Orta-Dolgun 
Asidite: Canlı &amp; Denge­li 
İçim: Tatlı-dengeli, uzun bitişli
<hr data-start="1100" data-end="1103">
Demleme Önerisi: 
Chemex veya French Press (önerilir – çikolata gövdesini ve narenciye tazeliğini dengeli biçimde öne çıkarır)

Honduras Montecillos 250 gr. Çekirdek Kahve

<h3 data-start="163" data-end="212">Honduras Samuel Rodriguez – Honey Process</h3>
Honduras’ın 1560 metre rakımlı tepelerinde, altın ışıkların süzdüğü verimli vadilerde yetişen bu özel lot, Honey Process yöntemiyle işlenerek doğallığın en tatlı hâlini yansıtır. 
Kuruma aşamasında çekirdeğin çevresindeki bal benzeri tabaka korunur; bu da fincanda kadifemsi bir gövde ve zengin aromatik katmanlar yaratır.
İlk yudumda üzüm ve erik tonlarıyla açılır, ardından kakao ve çikolata trüflerinin tatlı derinliğiyle dengelenir. Yumuşak, tatlı ve dengeli profiliyle hem espresso hem de filtre demlemelerde zarif bir karakter sunar.
<hr data-start="777" data-end="780">
Teknik Bilgiler: 
Bölge: Santa Bárbara, Honduras 
Rakım: 1560 m 
İşleme: Honey Process 
Çekirdek Türü: %100 Arabica
<hr data-start="909" data-end="912">
Tadım Notları: 
Üzüm – Erik – Kakao – Chocolate Truffles 
Gövde: Orta-Dolgun 
Asidite: Dengeli &amp; Tatlı 
İçim: Kadifemsi, uzun bitişli
<hr data-start="1059" data-end="1062">
Demleme Önerisi: 
V60 (önerilir – meyvemsi katmanlar ve çikolata notaları arasında zarif bir denge kurar)

Honduras Samuel Rodriguez 250 gr. Çekirdek Kahve

<h3 data-start="135" data-end="177">Peru Percy 309 – Natürel Anaerobik</h3>
Peru’nun 1850–2000 metre rakımlı dağ yamaçlarında, sislerin arasına gizlenmiş mikro çiftliklerden gelen bu özel kahve, Natürel Anaerobik işleme yöntemiyle fermente edilir. Bu uzun ve kontrollü süreç, çekirdeğin meyvemsi karakterini ortaya çıkarırken tatlı bal notalarını doğal olarak korur.
İlk yudumda şarabımsı bir asidite ve bal tatlılığının uyumunu hissedersiniz; ardından armutun taze ve zarif dokusuyla kapanır. Canlı, ferah ve zarif bir profille hem deneysel hem de dengeli bir fincan sunar.
<hr data-start="700" data-end="703">
Teknik Bilgiler: 
Bölge: Cajamarca, Peru 
Rakım: 1850–2000 m 
İşleme: Natürel Anaerobik Fermentasyon 
Çekirdek Türü: %100 Arabica
<hr data-start="846" data-end="849">
Tadım Notları: 
Şarabımsı – Bal – Armut 
Gövde: Orta 
Asidite: Canlı &amp; Tatlı 
İçim: Parlak, dengeli, zarif bitişli
<hr data-start="977" data-end="980">
Demleme Önerisi: 
V60 veya AeroPress (önerilir – meyvemsi tonları ve bal tatlılığını katmanlı şekilde öne çıkarır)

Giriş Sayfası

Kayıt Sayfası

Anasayfa

Giriş Sayfası

Kayıt Sayfası

Ürünlerimiz

der Röster

der Röster Matcha 50 gr.

Matcha der Röster

₺ 1,000.00

₺ 850.00

Matcha Whisk Tutucu

Röster Shop

₺ 200.00

₺ 180.00

der Röster Matcha 100 gr.

Matcha der Röster

₺ 1,700.00

₺ 1,600.00

Egeli Blend Çekirdek Kahve 250 gr.

Çekirdek Kahve

₺ 1,000.00

Espresso der Röster 250 gr.

Çekirdek Kahve

₺ 375.00

Burundi Businde Çekirdek Kahve 250 gr.

Çekirdek Kahve

₺ 450.00

Colombia Monteblanco Çekirdek Kahve 250 gr.

Çekirdek Kahve

₺ 750.00

Filtre Kahve der Röster 250 gr.

Çekirdek Kahve

₺ 375.00

Türk Kahvesi der Röster Roastery 250 gr.

Çekirdek Kahve

₺ 300.00

Honduras Montecillos 250 gr. Çekirdek Kahve

Çekirdek Kahve

₺ 450.00

Honduras Samuel Rodriguez 250 gr. Çekirdek Kahve

Çekirdek Kahve

₺ 450.00

Peru Percy 309 250 gr. Çekirdek Kahve

Çekirdek Kahve

₺ 525.00